Cum să-ți atingi aportul de proteină zilnic: cu iaurt ecologic, carne bio sau alternative sănătoase!
Mulți producători caută să scoată un profit mai mare doar pentru că etichetează un produs ca fiind “EXTRA PROTEIN” – cu majuscule cu tot. Un iaurt ecologic e la fel de bun. Află aici detalii.
Goana după proteină este un fad recent – deși este bine să consumi cât mai multă proteină, mulți oameni trec în extrema cealaltă. Pizza oricum are proteină dacă are brânză și carne pe ea. Shaoarma, ghici ce; are și mai multă proteină dacă are sos tzatziki făcut cu iaurt ecologic grecesc. Idem și orice produs lactat sau carne. Ideea este că nu ai nevoie de o etichetă pe care scrie proteină, scris cu majuscule albe pe fundal negru, ca să fie healthy.
Aportul zilnic de proteină diferă de la persoană la persoană. Știai că femeile au nevoie de mai puțină proteină? Au nevoie de și mai puțină dacă nu merg la sală. Așadar, o femeie sedentară de 60-70kg nu are motiv să consume, să zicem, 80 și ceva de grame de proteină pe zi, în timp ce 80g de proteină ar fi insuficientă pentru un culturist de 110-120kg.
Deci, în funcție de stilul tău de viață, îți poți calcula aportul de proteine mai ușor, chiar dacă te iei după regula de 1kg = 1g de proteină consumată.
Cum arată meniul unei femei sedentare vs. cum arată meniul unui culturist
Rămânem la exemplele de mai sus. Dacă ar mânca amândoi aproape același lucru într-o zi, iată care ar fi diferențele:
- Mic dejun: iaurt cu fructe bio și o linguriță de semințe de chia vs. o omletă din 6 ouă, iaurt grecesc sau ovăz cu pudră de proteină și fructe proaspete.
- Prânz: Salată cu piept din pui la grătar vs. piept de pui la grătar (cantitate dublă) cu cartofi dulci și legume verzi.
- Cină: somon la cuptor cu brocoli vs. friptură de vită cu orez și sparanghel.
Practic, nu doar că femeia va consuma mai puține proteine, va avea și mai puține calorii în dietă. Aici nu includem și gustările, care pot varia. De asemenea, și carbohidrații mai trebuiesc luați în considerare, însă acestea sunt doar exemple – nu suntem aici să facem un studiu.
Ideea este că produsele alimentare bio, chiar dacă nu sunt inscripționate ca fiind proteice, au același număr de proteine ca și varianta loc convențională sau vândută ca fiind proteică. Desigur, vorbim aici despre lactate, ouă și carne (și alternative de soia), căci restul categoriilor au un aport scăzut de proteină.
De ce a explodat proteina în popularitate atât de mult?
Odată cu popularizarea mersului la sală, mulți antrenori de fitness au discutat despre importanța proteinei în dieta clienților. Aceștia au trasmis mai departe informația către prieteni și rude, iar așa am ajuns să avem un fel de cult al proteinei pe internet. Nu este greșit să consumăm proteină cât mai multă, însă este important să ținem cont de corpul nostru.
De multe ori, femeile consumă prea multă proteină, crezând că le va ajuta să slăbească sau să se tonifice. Este bine să ținem minte că dietele trebuie să fie mereu echilibrate, chiar dacă vom consuma alimente considerate sănătoase.
